Der Florina Paprika ist die griechische rote Makedonische Sorte mit dem süßen Geschmack, die, seit 17. Jahrhundert, in der weiteren Umgebung der Stadt Florina angebaut wird, daher auch ihr Name. Diese Gegend, im Nordwesten von Griechenland, ist dafür sehr geeignet, weil die klimatischen Bedingungen,, die dort herrschen, nämlich Kälte und Trockenheit, bestens geeignet für den Paprika Anbau sind. Der Paprika ist eine Amerikanische Pflanze, die nach der Entdeckung Amerikas von Christoph Kolumbus in Europa eingeführt wurde. Er wird jetzt in der Küche der meisten europäischen Länder benutzt. Er ist einer der wenigen Pflanzen, die so verschieden in der Farbe, in der Form und im Geschmack sein kann, was hauptsächlich von dem Prozess der Reifung abhängig ist.
MHD 06/20
Bio Kontrollstelle: GR-BIO-03
Zutaten: Bio Paprika, Sonnenblumenöl, Natives Olivenöl extra, Essig, Knoblauch, Zucker, Salz, Petersilie
| | Per 100gr |
| Energie | 293kJ/ 1454cal
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| Fett | 27 g |
davon gesättigte Fettsäuren
| 6,4 g
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| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 7,5 g
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| Ballaststoffe | 1.8g
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| Eiweiss | 1,5g |
| Salz | 1g |
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