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Kichererbsen - terrabio - 500g


5,58 €/1 KG



Bio Kichererbsen terrabio aus "Le Marche"

nussig und vielseitig!

Und hier das Rezept von Nonna Ada aus Urbina:

Kichererbsen 'Antipasto di Ceci'
Zutaten:
500 g Kichererbsen
4-5 ganze Knoblauchzehen
4 Zweige Rosmarin
Olivenöl extra vergine

Zubereitung:
Die Kichererbsen über Nacht einweichen, waschen und mit kaltem Wasser zum Kochen bringen. Salzen und 1,5 Stunden garen. Knoblauchzehen und Rosmarin in Olivenöl anbraten und Kichererbsen hinzufügen. 20 Minuten einkochen, dabei immer wieder etwas Kochwasser zugeben. Abschmecken und als Vorspeise mit Olivenöl beträufelt servieren oder als Soße mit gewürfelten Kirschtomaten zu langer Pasta reichen. Geeignet für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 2 Stunden, Einweichzeit ca. 12 Stunden.
Inhaltsstoffe Terra Bio Kichererbsen:
Kichererbsen aus kontrolliert ökologischem Anbau.

 

Spezifikation
Bio EU Neu

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