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Tamari Soya Sauce - Clearspring - 150 ml


3,17 €/100 ml



500 Jahre japanischer Braukunst

Zwei lange Sommer muss diese doppelt konzentrierte Sojasosse reifen, damit sie in echten Zederholzfässern ihr tiefes, intensives Aroma voll erreicht.

Das Rezept dieser Soße ist über 500 Jahre von den preisgekrönten japanischen Braumeistern gut gehütet worden und seither ein Klassiker für das Würzen aller Arten von Dips und besonders zur Verwendung in gekochten Gerichten.

Die Sojasosse ist absolut frei von Gluten und Weizen und wurde durch die natürliche Fermentierung ganzer Sojabohnen gewonnen.

Zutaten: Ganze Sojabohnen* (46%), Wasser, Meersalz, Mirin Süßerreis*, Reis*, Wasser, geröstetes Gerstenmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Spezifikation
Soil

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