Der Traditionale die Modena von Guerzoni hat mindestens 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereift. Die Auswahl dieser Holzfässer folgt biodynamischen Prinzipien. Bevor der Traditionale abgefüllt wird , erfolt eine Prüfung durch die Handwerkskammer von Modena.
Zutaten: gekochter Traubenmost
Öko Kontrollstelle: IT-BIO-0006
Inverkehrbringer:
Acetaia Guerzoni srl
via per Mirandola 66
41033 Concordia sulla secchia (MO) Italia
