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Piura Porcelana 75% - Original Beans - 70g


6,84 €/100g



Die in ihrer Ursprungsform sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura Flusstal in den Peruanischen Anden. Die lebendige, kräftige und dennoch sehr cremige Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 75 %. Die Schokolade hat eine ausgewogene Säure, üppige Noten von Limone, Aprikose, Himbeere und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Zutaten:

Kakaobohnen, Kakaobutter, Roher Rohrzucker. Kakao: 75 % mindestens.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 563kcal/2352kJ
Fett: 46g
gesättigte Fettsäure: 28g
Kohlenhydrate: 41g
Zucker: 24g
Eiweiß: 7g
Salz: 6,6mg

 

Spezifikation
Bio EU Neu

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2,79 € *
5,58 € /1 KG
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