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Urkorn Power Brot - Mix Dein Brot - 400g


15,00 €/1 KG



 Power Brot zum Selberbacken!

Die Urgetreidearten Dinkel, Emmer und Einkorn zeichnen das Urkorn Power Brot aus.

Zutaten:

Backmischung für Urkorn Power Brot: Emmervollkornmehl*, Einkornvollkornmehl* (24,0 %), Dinkelmehl Type 630*, Dinkelvollkornmehl*, Walnüsse*, Hefekonzentrat Dinkel* (Dinkelmehl Type 630*, Trockenhefe), Meersalz. Dekor (5,0 %): Sonnenblumenkerne*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung

Kneten

Den Doseninhalt in eine Schüssel geben und unter schrittweiser Zugabe von 200 mL lauwarmem Wasser die Zutaten zu einem Teig kneten. Der Knetvorgang kann mit einer Küchenmaschine oder von Hand erfolgen.

Teig gehen lassen und backen

Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 60 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend nochmals kurz durchkneten, rund formen und auf ein mit Backpapier oder Dauerbackfolie ausgelegtes Backblech setzen. Teigoberfläche mehrfach ca. 1 cm tief einschneiden, mit Wasser bestreichen und mit dem beiliegenden Dekor bestreuen. Brot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 10 Minuten backen, dann bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Dieses Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesamsamen und anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten.

Nettogesamtgewicht: 400 g

Kühl und trocken aufbewahren.

Inverkehrbringer:
MixDeinBrot
Auf der Lache 26
71729 Erdmannhausen

100 g Backmischung enthalten durchschnittlich:

 Brennwert

 1500 kJ / 357 kcal

 Fett

 7,5 g

       davon gesättigte Fettsäuren

 0,8 g

 Kohlenhydrate

 58,3 g

       davon Zucker

 0,9 g

 Eiweiß

 14,3 g

 Salz

 2,0 g


 

Spezifikation
Bio EU Neu

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