von wegen lang(weilig)!
Herkunft: Kamboschda
Langer Pfeffer war in Europa schon lange vor dem heute verbreiteten schwarzen Pfeffer bekannt, ist dann aber wieder in den Hintergrund geraten. Wir möchten daher gerne die facettenreichen Aromaerlebnisse mit ausgesuchten Pfeffersorten kultivieren.
So eignet sich diese Sorte Langer Pfeffer Pippali mit ihrem süßlichen, aber dennoch scharfen und leicht erdigen Geschmack sehr gut zum Käse sowie für Pastagerichte.
Langer Pfeffer wird in nur wenigen Regionen Süd- und Südostasiens angebaut, da diese Pflanze bevorzugt
"wild" wächst. NICHT BIO
Zutaten: langer Pfeffer
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