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Zitronen Ingwer- fresh heat - 60 g Dose


17,25 €/100 Gramm

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Dieser vollaromatische gemahlene Ingwer stammt aus dem tropischem Sri Lanka,wo er unter kontrolliert biologischen Bedingungen aufwächst und geerntet wird. Geschmacklich ragt der Zitroneningwer durch seine frische Schärfe hervor und steht der frischen Ingwerwurzel in Nichts nach. Traditionell in der asiatischen Küche „verwurzelt“, ist Ingwer heutzutage auch aus der europäischen Küche nicht mehr weg zu denken. Zum Beispiel ideal zum Anrichten eines Salatdressings: etwas Zitronensaft, Orangensaft, Meersalz und Rohrzucker in einer Schüssel gut vermischen. Den gemahlenen Zitroneningwer, Olivenöl dazu geben und mit dem Schneebesen fest schlagen. Toll dazu passt der fruchtig scharfe Tellicherry Pfeffer!

Zustand: fein gemahlen

Herkunft: Sri Lanka

 

Spezifikation
BIO EG

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