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Jeweils 1 Flasche a 100ml:

-Balsamico di Modena Bronze

-Aceto Balsamico di Modena IGP - Guerzoni

- Condimento Bianco

 

Zutaten Balsamico di Modena Bronze: gekochter Most, Weinessig

Säure 6 %

Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert200 kcal (860 kJ)
Kohlenhydrate43 g
Ballaststoffe0,22 g
Eiweiß0,42 g
Fett< LQ

Der Condimento Bianco von Guezoni wird wie der rote Balsamessig hergestellt. Allerdings wird die Temperatur beim Kochen so niedrig gehalten, dass  der Essig nicht verbraunt.

Zutaten Condimento Bianco: Weinessig, Traubenmost

Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert167 kcal / 711 kJ
Kohlenhydrate36 g
Ballaststoffe0,18 g
Eiweiß0,35 g
Fett< LQ

Zutaten Aceto Balsamico di Modena IGP: Weinessig, gekochter Most

Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert163 kcal / 695 kJ
Kohlenhydrate35,27 g
Ballaststoffe0,17 g
Eiweiß0,51 g
Fett< LQ

 

 

Spezifikation
Demeter

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