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Algen Tagliatelle - I sea Pasta - 100g


59,50 €/1 KG



Sieht aus wie Nudel, ist aber 100 % Alge - und dann auch noch lecker!

Das erste Produkt der I Sea Pasta Familie sind die zu 100% aus Meeresalgen bestehenden Tagliatelle. Die verwendeten Algen wachsen wild im irischen Connemara und werden von Hand und mit Hilfe lokaler Helfer nachhaltig geerntet, gewaschen und anschließend getrocknet und verpackt – alles nach ökologischen Richtlinien versteht sich. Die fertigen und toll verpackten Tagliatelle sind vegan, glutenfrei, nachhaltig und kalorienarm. Je nach Zubereitungsmethode erhalten sie sich den leichten meeresfrischen Eigengeschmack oder gehen voll in der Kombination mit Soßen und Aromen auf.

ZUBEREITUNG: I Sea Pasta ist ein zu 100 % natürliches Produkt aus wilden Meeresalgen. Genau wie herkömmliche Nudeln kann die Meerespasta einfach im kochenden Wasser zubereitet werden. Allerdings kann hier getrost auf die Beigabe von Salz verzichtet werden, da das Produkt selbst bereits etwa 6 g natürliches Meersalz enthält. Für das gewünschte Geschmackserlebnis kann man I Sea Pasta auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten: Nach 15-20 Minuten Garzeit ist der Biss noch deutlich fester als bei der gewöhnlichen Nudel und das natürliche Meeresaroma am Intensivsten. Dieses Mehr an Biss lernt man schnell zu schätzen. Wer es etwas weicher und weniger geschmacksintensiv mag, verlängert einfach die Kochzeit oder legt die Pasta vorher für etwa 20 Minuten in warmem Wasser ein. Dabei verflüchtigt sich auch das leichte Meeresaroma. Ungekocht kann I Sea Pasta beispielsweise für leckere und frische Salate verwendet werden. Hierzu wird empfohlen, die gewünschte Menge für etwa 45 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen, das Meeresaroma ist somit nicht mehr herauszuschmecken. Wie auch immer I Sea Pasta verwendet wird, die Möglichkeiten sind grenzenlos und das Geschmackserlebnis überraschend – überraschend anders, überraschend gleich.

Zutaten: 100 % Meeresalgen

Nährwertangaben
 pro 100g
747 kj (178,3 kcal)
2,7 g
0,7 g
28,5 g
0 g
10 g
9,1 g


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24.10.2016, Christiane schreibt:
Die Algen Tagliatelle sind ein guter Nudel ersatz. Ich habe sie erst 15 Minuten in heißem Wasser eingeweicht und dann 20 Minuten gekocht. Sie sättigen viel besser als herkömmliche Nudeln. Ich kann sie nur empfehlen.

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