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Palmblütenzucker - Schwarzer Pfeffer - 300 g


20,97 €/1 KG



Bio Palmzucker aus Bali

Den Grundstoff liefert der Saft aus den Blütenständen, hoch oben in den Wipfeln der Cocos Nucifera-Palme. Der natursüße Baumsaft wird von Kleinbauern gesammelt zu Sirup gekocht und auskristalisiert. Palmzucker enthält weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker, ist jedoch reich an Spurenelementen und Mineralien.

 

Aroma
Palmzucker hat ein besonderes Eigenaroma, das leicht nach Karamell schmeckt. Er ist weniger süß als Rohrzucker. Verwendung findet er in Süßspeisen und in der Kuchenherstellung.

Zutaten: Palmblütenzucker

 

Spezifikation
Bio EU Neu

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