Island Bakery

schottische Bio Kekse mit foodie apeal!

Die Geschichte der Island Bakery beginnt 1996 in Tobermory auf Isle of Mull mit einem kleinen Delikatessladen. Joe und Dawn Reade versorgten vorher schon die Bewohner der Insel mit frisch gebackenem Brot und boten nun auch ausgesuchte Delikatessen an. Dawn dämmerte es, dass es vielleicht auch einen Markt für lecker selbstgebackende Bio Kekse gäbe und ausserdem schien es verlockend, diese auf jenseits der heimischen Küsten zu präsentieren. So startete es mit den Island Bakery Keksen 2001 und in 2007 gaben die Reades den Delikatessladen auf und widmeten sich vollständig der Keksproduktion. Seit 2012 gibt es eine neue Fabrik, powered mit erneuerbarer lokaler Energie.

Und Joe und Dawn Reade machen nicht nur tolle Kekse. Wir lieben die Texte mit denen Kekse und Unternehmen beworben werden. Hier kommt mal ein kleiner Auszug: 

"Weve seen too many of our biscuit comrades dabble with whizzy fast technology that they gleefully fill to the brim with cheap, uninspiring ingredients, (like hydrogenated fats and pretend chocolate) twiddle a few buttons and then wonder why they find themselves confronted with an endless procession of dull and uniform ice-hockey pucks, that offer as much foodie appeal as lightly poached polystyrene.

Und von Google wie folgt übersetzt:

"Wir haben zu viele unserer Kameraden Keks gesehen plantschen mit whizzy schnelle Technologie, die sie fröhlich bis zum Rand mit billig, langweiligen Zutaten, fülle (wie gehärtete Fette und so tun, Schokolade) drehen ein paar Tasten und dann wundern, warum sie sich konfrontiert mit einer endlose Prozession von stumpf und einheitliche Eishockey-Pucks, dass so viel foodie Appell bieten so leicht pochiert Polystyrol."

Danke Google!

Shortbread Kekse - Island Bakery - 12 Stück 150 g

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Schoko-Ingwerkekse - Island Bakery - 9 Stück-150 g

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Apfelhaferkeks - Island Bakery - 12 Stück - 150 g

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Limettenschokokeks - Island Bakery - 12 Stück 150g

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Honighaferkekse - Island Bakery - 12 Stück - 150 g

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Zitronenkeks - Island Bakery - 12 Stück - 150 g

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