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Tellicherry Urwaldpfeffer- Herbaria - 50gr Mühle


12,58 €/100 Gramm



Großfruchtiger, schwarzer Bio-Peffer

Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen.

Zutaten: Tellicherry-Pfefferkörner aus den traditionellen, aromatischen Sorten Karimunda und Devamunda von der indischen Malabarküste. Aus kbA.

Tipp: Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen, damit der edle, hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.

Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-003.

 

Spezifikation
BIO EG

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