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Violetta Beeren- Queen of Berries - 30 g 6,90 €

Geschmacksknaller in violett!

Die Violetta Beere überzeugt durch ein fruchtig kräftiges Aroma und einer milden Schärfe. Diese Beere wird von einem Kleinbauernverband im peruanischen Hochland unter kontrolliert biologischen Bedingungen gezüchtet und geerntet. Die Violetta Beere besticht durch Ihre großen kräftigen Beeren und einmalige violette Farbe. Sie eignet sich optimal zum Würzen von Salaten und zum Abschmecken von Wildgerichten. Übrigens: Botanisch gesehen sind die Violetta Beeren mit den Rosa Beeren zu vergleichen. Im Geschmack sind sie intensiver und merklich fester im Kern.

Chili Lemon Drops - Hello Yellow - 50 g 5,90 €

Aber Hallo!

Vorsicht scharf! der süße Name "drops" ist leicht irreführend. Die seltenen Chilischoten sind deutlich schärfer als die geläufige Sorte Jalapeno und zeichnen sich durch ein Zitrusaroma aus.

Sonnentor- Basis deiner Seele - 30g 4,49 €

Teepyramiden der Luxusklasse!

Für die innere Balance mit frischer Minze und beruhigender Melisse sorgt diese Spezialedition von Sonnentor. Wie eine versonnene Stunde im eigenen Kräutergarten.
Zudem ist die Teepyramide nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge ein Erlebnis! Durch das Aufbrühen der Teepyramide kann sich das Aroma der grob geschnittenen Kräuter und Blüten optimal entfalten. Einfach mal ein bißchen Zeit nehmen und anschauen

Der transparente Pyramidenteebeutel besteht aus umweltfreundlicher, kompostierbarer Maisstärke. Jede Teepyramide ist einzeln verpackt, um den Aromaschutz zu gewährleisten. 12 Teepyramiden im exklusiven Karton verpackt, eignen sich auch ideal als Geschenksartikel oder Mitbringsel für jeden Anlass.

12 Beutel

Zutaten:

Apfelminze kbA, Zitronenmelisse kbA, Pfefferminze kbA, Käsepappel kbA, Ringelblumen kbA, Kamille kbA, Kornblumen kbA, Rosenblüten kbA

Cr�ation Suisse Zitrone - Yanick+F�e-150 g 3,99 €

"Zum Anbeißen Frisch"

...sind diese herrlich zitronenfrischen Biscuits. Leicht und knusprig locker gebacken aus natürlichen Bio-Zutaten. Die verwendeten Früchte sind ohne chemische Zusätze angebaut und verarbeitet, ebenso wie das verwendete Vollkorn-Getreide. Ein goldgelber Keks-Genuss der gesunden Art!

Zutaten:

Hirseflocken* (25%), Rohrohrzucker*, Roggenmehl*, Palmfett*, Hirsevollkornmehl* (10%), Butter*, Eier*, gemahlene Zitronenschale, Zitronenschalenöl* (1%), Meersalz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
* = aus kbA

Cr�ation Suisse Cranberry - Yanick+F�e-150 g 3,99 €

"Switzerland meets/goes USA"

Cranberries, die spritzig sauren Vitaminbomben aus USA erfreuen sich auch auf unserem Kontinent wachsender Beliebtheit. Cranberries enthalten sehr viel gutes Vitamin C und sind als Anti-Oxidant in der Wirkung bestätigt. Aber viel wichtiger: Die fruchtige Säure der Beeren in Kombination mit edler Schweizer Bitterschokolade gibt diesen knackig frischen Kekse eine besonders pfiffige Note und ein außergewöhnliches Aroma.

Zutaten:

Rohrohrzucker*, Haferflocken*, Hafervollkornmehl*, Hirseflocken*, Palmfett*, Roggenmehl*, Butter*, Cranberries* (7%), Haselnüsse*, Weizenvollkornmehl*, Joghurt*, natürliches Zitronenschalenöl*, Meersalz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
* = aus kbA

Bio Wildreis - Reishunger - 600 gr 11,70 €

Bio-Wildreis aus Kanada

ist eigentlich gar kein Reis, sondern nur ein Verwandter des Reis. Wildreis ist der Samen des Wassergrases Zizania aquatica.

Der Wildreis von Reishunger wird in Kanada unter besten biologischen Bedingungen angebaut und ist schon optisch ein Erlebnis.

Gekocht in Begleitung eines feinen Fischfilets zum Beispiel wird er zum Gedicht.

Und so wird er lecker:

Für die klassische Zubereitung braucht man etwas Zeit und 200g (für 4 Personen) Wild Reis:

200g Wild Reis zwei Mal durchwaschen
Den gewaschenen Reis für 2 bis 12 Stunden in Wasser einweichen (Je länger der Reis quellen kann, desto kürzer wird die Garzeit!)
Ca. 500ml Wasser in einen Topf gießen und Herd auf höchste Stufe stellen.
Sobald das Wasser kocht, 3TL Salz sowie den Reis ins Wasser geben
Den Herd auf niedrige Stufe stellen, mit Deckel verschließen und den Reis ca. 45min köcheln lassen
Wenn der Reis das Wasser vollständig aufgesogen hat, den Herd ausstellen und den Reis mit geschlossenem Deckel ca. 20min abdampfen lassen

Roter Reis - Reishunger - 600 gr 3,90 €

Vollkorn Bio-Camargue aus Frankreich

Roter Reis aus der Camargue ist eine besondere Spezialität. Der Reis wird auf sehr tonhaltiger Erde angebaut und das erklärt auch schon die Farbe des Korns. Die Außenhaut der Reiskorns färbt sich durch den Ton rot. Der rote Camargue Reis ist immer ungeschliffen.

Zubereitung:

200g roten Reis waschen und im Sieb abtropfen lassen
Ca. 500ml Wasser in einen Topf gießen und Herd auf höchste Stufe stellen
Sobald das Wasser kocht, den Reis ins Wasser geben, den Herd auf niedrige Stufe stellen
Das Ganze ca. 40min bei geschlossenem Deckel köcheln lassen
Wenn das Wasser vollständig verdampft ist, schauen, ob der Biss gut ist. Der Reis darf nicht zu bissfest sein, aber auch nicht zu lange kochen, da die Körner sonst aufplatzen. Bei Bedarf Wasser für weitere 3-5min zugeben
Anschließend 10min abdampfen lassen

Besonders lecker: Bratlinge mit rotem Reis

Sugo all' arrabbiata - Redoro - 280 g 3,45 €

Leidenschaftliche Tomatensoße, servierfertig!

Der Soßenklassiker für die schnelle Küche. Typisch italienisch!

Zutaten: Tomaten* (87,3 %), Zwiebeln (8,7% ), natives Olivenöl extra*, Meersalz, Pepperoni* (0,1%).

* aus kontrolliert biologischem Anbau