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Salvagno Bio Olivenöl
(1)Salvagno
Seit Beginn des 18. Jahrhunderts widmet sich die Famile Salvagno der Landwirtschaft insbesondere dem Anbau von Oliven. Der Anbau in den Hügel bei Verona, nicht weit vom Gardasee entfernt, ist durch das milde Klima im Winter, relativ regenreiche Sommer und den fruchtbaren Boden ideal für den Anbau von Oliven. Im Laufe der Jahrzehnte stieg die Produktion stetig an und der Familienbetrieb anhaltend erweitert. Familie Salvagno modernisiert und investiert kontinuierlich, bleibt aber den traditionellen Verfahren treu.
Der Betrieb verarbeitet heute nicht nur Oliven aus eigenem Anbau sondern auch die Ernte von ca. 700 Olivenbauern im Umfeld.
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